Πώς να βγάλετε εύκολα και γρήγορα τα κουκούτσια από το καρπούζι (video)

8215
Ένα έξυπνο και εύκολο κόλπο για την αφαίρεση των κουκουτσιών, προτείνει η διατροφολόγος Nandita Iyer.
Όπως αναφέρει, για αρχή πρέπει να κοπούν οι δύο άκρες του καρπουζιού.
Πρέπει επίσης, να αφαιρεθεί η φλούδα του και να κοπεί το εσωτερικό σε δύο μέρη.
Στη συνέχεια, συμβουλεύει να κοπούν τα δυο μέρη σε φέτες, ώστε να μπορεί κανείς να δει με ευκολία, πού βρίσκονται τα περισσότερα κουκούτσια και να τα αφαιρέσει.

Παρ’ όλα αυτά, οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι, και τα σπόρια είναι καταναλώσιμα και έχουν υψηλή θρεπτική αξία.
Είναι καλές πηγές πρωτεΐνης και λιπαρών, καθώς περιέχουν και φυτικές ίνες.
To καρπούζι έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό.
Εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας του σε νερό (90%), είναι ο ιδανικός τρόπος ενυδάτωσης στις πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
Μελέτες έδειξαν ότι, ο χυμός του καρπουζιού περιέχει ζάχαρα από 5% έως 8%.
Αυτό σημαίνει ότι έχει λίγες θερμίδες.
Το καρπούζι περιέχει επίσης, τις απαραίτητες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων βιταμίνη C, Α, Β1, Β6, μαγνήσιο, β-καροτένιο, κάλιο και διαλυτές φυτικές ίνες.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο και γλουταθειόνη, ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες.
Είναι φυσικό διουρητικό, που βοηθάει την απώλεια βάρους και συμβάλλει στη νεφρική λειτουργία.

Διαβάστε επίσης: Πεπόνι. Ο «χρυσός θησαυρός» του καλοκαιριού, με την αντικαρκινική προστασία