Τρώτε κεράσια; Έχουν τις ιδιότητες της ασπιρίνης, ανακουφίζουν από τους μυϊκούς πόνους, κάνουν καλό στα δόντια

1307

Αντιφλεγμονώδης δράση
Τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Μελέτες δείχνουν ότι είναι ιδανική τροφή για αθλητές, καθώς απαλύνει τους πόνους των μυών.
Καταπολεμούν την ημικρανία και τον πονοκέφαλο, γιατί περιέχουν ανθοκυανίνη και βιοφλαβονοειδή, ουσίες που δρουν σαν ασπιρίνη.

Σύμμαχος στο αδυνάτισμα
Η συχνή κατανάλωση κερασιών συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Σε μελέτη του πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, ζητήθηκε από άτομα που είχαν ακολουθήσει κάποια δίαιτα και είχαν φτάσει στο επιθυμητό βάρος, να πίνουν χυμό κεράσι.
Οι εθελοντές που έπιναν χυμό κερασιού 3 φορές την εβδομάδα, κατάφεραν να διατηρήσουν το χαμηλό τους βάρος.
Οι επιστήμονες προτείνουν την καθημερινή κατανάλωση κερασιών, για να μειωθεί το λίπος της κοιλιάς στις γυναίκες.

κάνουν καλό στον ύπνο
Αποτελέσματα έρευνας σε πανεπιστήμιο των Ηνωμένων Πολιτειών έδειξαν, ότι τα κεράσια αυξάνουν τα επίπεδα μελατονίνης στο αίμα.
Η μελατονίνη είναι αντιοξειδωτική ουσία που ρυθμίζει τον καρδιακό ρυθμό και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.

Η κερασιά ανήκει στην κατηγορία των αγγειόσπερμων, όπως και η μουριά και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 20 μέτρα.
Το δέντρο έχει καταγωγή από τη Μικρά Ασία και συγκεκριμένα από την Κερασούντα και το όνομά του προέρχεται από τη λέξη «κεραία», λόγω του σχήματος των κλαδιών του.
Το φρούτο διαδόθηκε στην Ευρώπη μέσω εμπορικών συναλλαγών, ενώ στην Ελλάδα πιστεύεται ότι έφτασε μέσω αποδημητικών πουλιών, που  διασκόρπισαν κουκούτσια σε διάφορες περιοχές.
Στην Ιαπωνία το κεράσι θεωρείται ιερό φρούτο, το οποίο δίνεται ως δώρο σε άλλους λαούς για να επισφραγίσει τη φιλία των χωρών.
Παλιότερα, η λαβή των σπαθιών των σαμουράι ήταν στολισμένη με κεράσια, ως σύμβολο   ανδρείας.
Σήμερα την πρωτιά στην παραγωγή κερασιών κατέχει η Τουρκία, με την Ελλάδα να βρίσκεται στην δέκατη θέση.

Αντικαρκινική δράση
Το φρούτο με το έντονο χρώμα, περιέχει φυσικές φωτοχημικές ουσίες, που εμποδίζουν τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.
Επίσης, η βιταμίνη Α ελέγχει τους αδένες του σώματος και συμβάλει στην αποκατάσταση του οργανισμού.
Σύμφωνα με έρευνα, τα κεράσια καταπολεμούν το Αλτσχάιμερ.
Σε περίπτωση που το άτομο έχει προσβληθεί ήδη από την ασθένεια, τα κεράσια καθυστερούν τα συμπτώματα.

Κατά της αρτηριακής πίεσης
Τα κεράσια περιέχουν κάλιο, το οποίο μειώνει την αρτηριακή πίεση, αποτρέποντας την υπέρταση.
Ακόμη, η περιεκτικότητά τους σε β-καροτένιο είναι 20 φορές μεγαλύτερη συγκριτικά με τις φράουλες και τα βατόμουρα.
Με αυτό τον τρόπο, προστατεύεται ο οργανισμός από εγκεφαλικά επεισόδια και ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα.

Υγιή δόντια
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν, πως ο χυμός του κερασιού μειώνει κατά 89% τη δραστηριότητα των ενζύμων που προκαλούν πλάκα και τερηδόνα.
Κρατάει μακριά τα βακτήρια, χαρίζοντας υγεία στα ούλα και τα δόντια.

Διαβάστε επίσης: Πώς να βγάλετε εύκολα και γρήγορα τα κουκούτσια από το καρπούζι (video)