Η έλλειψη του ήλιου προκαλεί από οστεοπόρωση μέχρι και κατάθλιψη καθώς περιέχει τη βιταμίνη D. Σε ποιες τροφές περιέχεται

Η βιταμίνη D ονομάζεται και «βιταμίνη του ήλιου», επειδή ο ήλιος βοηθά στη σύνθεσή της και στη σωστή απορρόφησή της από τον οργανισμό.
Το 80% της βιταμίνης συντίθεται από τον ήλιο, ενώ μόλις το 20% προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής.
Έρευνες έδειξαν πως είναι από τις σημαντικότερες βιταμίνες για το ανθρώπινο σώμα, καθώς επηρεάζει πολλαπλές λειτουργίες.
Είναι απαραίτητη για την ενδυνάμωση των οστών και την αποφυγή της οστεοπόρωσης γιατί ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου, συμβάλλει στο αδυνάτισμα και παράλληλα βελτιώνει τη διάθεση και προλαμβάνει την κατάθλιψη, όπως έδειξαν πρόσφατες μελέτες.

Η έκθεση στον ήλιο κρύβει κινδύνους για την υγεία, όμως η ημερήσια ολιγόλεπτη έκθεση βοηθά στη φυσική σύνθεση της βιταμίνης D.
Οι επιστήμονες κατέληξαν πως ο ιδανικός χρόνος που χρειάζεται το άτομο για τη σύνθεσή της, είναι τα 15 λεπτά.

Συμπτώματα έλλειψης της βιταμίνης D

Η έλλειψη της βιταμίνης D φαίνεται στις αιματολογικές εξετάσεις, όμως κάποιος μπορεί να μην το καταλάβει άμεσα την έλλειψή της.
Μερικά από τα συμπτώματα είναι τα εξής:
Μυϊκή αδυναμία.
Η συνεχής αδικαιολόγητη κόπωση και η μυική αδυναμία, είναι συμπτώματα που μαρτυρούν την ανεπάρκεια βιταμίνης D.
Αν κάποιος ξεκουράζεται και κοιμάται 6-8 ώρες καθημερινά, αλλά εξακολουθεί να αισθάνεται εξάντληση, δεν πρέπει να το αγνοήσει.
Πόνος στα κόκαλα
Ο πόνος στα κόκαλα, που δεν προέρχεται από τραυματισμό ή καταπόνηση, πολλές φορές συνδέεται με την έλλειψη βιταμίνης D.
Όταν ο πόνος δεν μπορεί να προσδιοριστεί, δηλαδή να περιγραφεί με ακρίβεια το σημείο που παρουσιάζει το πρόβλημα, ενδείκνυται η επίσκεψη στον γιατρό.
Υπέρταση
Ένα ακόμη σύμπτωμα, είναι η αυξομείωση της πίεσης στο αίμα, ιδίως αν πρόκειται για υπέρταση.
Οστεοπόρωση
Η έλλειψη βιταμίνης D συχνά οδηγεί σε οστεοπόρωση, κυρίως όταν το άτομο είναι άνω των 50 ετών.
Μειωμένη αντοχή
Η γρήγορη εξάντληση και η μείωση της αντοχής, δηλώνει μεταξύ άλλων και την ανάγκη πρόσληψης της βιταμίνης.
Κατάθλιψη
Η αλλαγή στη διάθεση, τα συμπτώματα κατάθλιψης και η αντικοινωνική συμπεριφορά, συχνά δημιουργούνται από τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D

Το 20% της πρόσληψης της βιταμίνης, εξαρτάται από τη διατροφή.
Γι’ αυτό είναι καλό να εντάσσονται στην ημερήσια διατροφή, τροφές που να την περιέχουν.
Τα μανιτάρια, ο κρόκος του αυγού, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και ο τόνος, έχουν υψηλή περιεκτικότητα στην απαραίτητη για τον οργανισμό
βιταμίνη.
Φυσικά στην Ελλάδα το περιβάλλον είναι προνομιακό εξαιτίας της ηλιοφάνειας ενώ στις βόρειες χώρες το πρόβλημα είναι πιο έντονο. Το επιβεβαιώνουν και πολλοί Έλληνες μετανάστες που ξαφνικά αντιμετώπισαν την έλλειψη του ήλιου και χρειάστηκαν συμπληρώματα και ειδική αγωγή για να αντιμετωπίσουν το πρόβλημά τους.

Διαβάστε επίσης: Πώς πρέπει να αλλάζει η διατροφή αναλόγως την ηλικία.Τι πρέπει να τρώμε από τα 20 έως τα 70