Γιατί δεν πρέπει να τρώμε μπροστά στον υπολογιστή και στην τηλεόραση. Εκτός από τα «κιλά» καραδοκούν και τα μικρόβια

Η συντροφιά της οθόνης κατά τη διάρκεια του φαγητού, κρύβει κινδύνους. Οι συνέπειες δεν είναι άμεσες, κι αυτό είναι ίσως το πιο επικίνδυνο.

Μπροστά στην τηλεόραση

Η γεύση, τα χρώματα και η μυρωδιά ενός καλομαγειρεμένου πιάτου χάνονται, όταν αντί να το απολαμβάνουμε στο τραπέζι, έχουμε στραμμένη την προσοχή μας στην αγαπημένη μας ταινία. Με ένα λόγο, δεν έχουμε αίσθηση τι ακριβώς τρώμε, χάνοντας την απόλαυση. Το πιο επικίνδυνο είναι όμως ότι μειώνεται η αίσθηση της ποσότητας φαγητού που καταναλώνουμε. Η παρακολούθηση της τηλεόρασης «μπλοκάρει» το αίσθημα κορεσμού, επειδή ο εγκέφαλος επικεντρώνεται σε άλλα πράγματα, με συνέπεια να τρώμε περισσότερο χωρίς να το καταλαβαίνουμε.
Επίσης, η τηλεόραση συνήθως συνοδεύεται από την κατανάλωση σνακ, η πλειοψηφία των οποίων περιλαμβάνει πολλά λιπαρά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει εκτός από παχυσαρκία, πόνους στο στομάχι, αλλά και επιδρομές στο ψυγείο.
Όλη αυτή η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί, αν παρακολουθούμε ταυτόχρονα διαφημίσεις με τρόφιμα και σνακ που «μας ενθαρρύνουν» να φάμε περισσότερο.

Από την κατάσταση αυτή κινδυνεύουν περισσότερο τα παιδιά, τα οποία αποκτούν από μικρή ηλικία την συνήθεια να συνδέουν την τηλεόραση με την κατανάλωση φαγητού. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα νεαρά άτομα είναι περισσότερο επιρρεπή στην κατανάλωση λιπαρών και σακχάρων μπροστά στις οθόνες, που συμβάλλουν σε διαταραχές βάρους, παχυσαρκία αλλά και σε ασθένειες, όπως υψηλή χοληστερόλη, ακόμα και διαβήτη.

Εάν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν έχουν χρόνο ή διάθεση να συγκεντρωθούν στο φαγητό τους, αλλά τρώνε αφηρημένα μπροστά στην τηλεόραση ή δουλεύοντας, φροντίστε τουλάχιστον να τρώτε με μικρά μαχαιροπίρουνα. Μία νέα ολλανδική μελέτη αποκαλύπτει ότι όσοι τρώνε αφηρημένα αλλά μικρότερες μπουκιές, δεν παρουσιάζουν αύξηση του σωματικού βάρους τους, σε αντίθεση με όσους τρώνε αφηρημένοι μεγάλες μπουκιές.

Μπροστά στον υπολογιστή

Είναι σύνηθες φαινόμενο να μην μετακινούμαστε την ώρα του μεσημεριανού μας γεύματος για να μην χάσουμε χρόνο από την δουλειά μας. Σύμφωνα με έρευνες,  το 60% των εργαζομένων τρώνε στα γραφεία τους σε καθημερινή βάση, την ώρα που συνεχίζουν τη δουλειά τους ή διαβάζουν. Οι συνέπειες είναι παρόμοιες με το φαγητό στην τηλεόραση, με πιο σημαντική την παχυσαρκία. Επιπλέον στο γραφείο, το πιάτο με το φαγητό, συνήθως πρόχειρο και γρήγορο φαγητό, μπαίνει δίπλα από το πληκτρολόγιο, ενώ ταυτόχρονα απαντάμε σε ηλεκτρονικά μηνύματα ή ετοιμάζουμε εκθέσεις. Όμως, σύμφωνα με έρευνες, ο χώρος εργασίας έχει 400 φορές περισσότερα βακτήρια από ένα μπάνιο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε κρυολογήματα, ασθένειες και αλλεργίες.

Τέλος, το ηλεκτρομαγνητικό πεδίο του υπολογιστή καταστρέφει τη μοριακή δομή της τροφής και του νερού και τα καθιστά ανθυγιεινά. Αυτό σημαίνει ότι τα θρεπτικά συστατικά χάνουν τις ιδιότητές τους.

Προσπαθήστε να εγκαταλείψετε το γραφείο και τον υπολογιστή σας την ώρα του μεσημεριανού, συνδυάζοντας το με μια μικρή διακοπή από την δουλειά για να ξεκουράσετε και το μυαλό σας. Αν δεν υπάρχει ειδικός χώρος για φαγητό, τακτοποιήστε και καθαρίστε το γραφείο σας, δημιουργώντας πιο καθαρές συνθήκες για να απολαύσετε το σύντομο γεύμα σας.

Διαβάστε επίσης: Χρήσιμες συμβουλές για όσους δουλεύουν σε γραφείο. Τι ρόλο παίζει το νερό και η καλή διατροφή

Διαβάστε επίσης: Χρήσιμες συμβουλές για όσους δουλεύουν σε γραφείο. Τι ρόλο παίζει το νερό και η καλή διατροφή