Οι μύθοι για την κατανάλωση σόδας, που υποτίθεται ότι «καταστρέφει το σμάλτο και το ασβέστιο των οστών»

Όσο αυξάνεται η θερμοκρασία, μεγαλώνει και η ανάγκη για δροσιστικά αναψυκτικά. Υπάρχουν ορισμένες απόψεις σχετικά με το πόσο υγιεινή είναι η σόδα και τι επιπτώσεις έχει στην υγεία.

Το Αμερικανικό Κέντρο για την Πρόληψη και τον Έλεγχο Ασθενειών συνιστούν τη σόδα ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση, αντί της κατανάλωσης αναψυκτικών με πολλή ζάχαρη.
Υπάρχουν πολλές επιλογές σόδας στην αγορά, με αρωματισμένο νερό και γεύσεις, όμως η πιο υγιεινή μορφή είναι το απλό νερό με διοξείδιο του άνθρακα που δημιουργεί τις φυσαλίδες.
Ορισμένοι από τους μύθους σχετικά με τις αρνητικές παρενέργειες που επικρατούν για τη σόδα, δεν ισχύουν. Μερικοί από αυτούς είναι:

Καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Αμερικανικής Οδοντιατρικής Ένωσης, τα επίπεδα του pH που περιέχει η σόδα δεν είναι τόσο χαμηλά ώστε να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών.
Παρ’ όλο που το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχεται στη σόδα δε διαβρώνει το σμάλτο, αυτό δεν ισχύει και για άλλα αναψυκτικά. Τα συστατικά των ζαχαρούχων αναψυκτικών, μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στη στοματική υγιεινή.
Προκειμένου να μην ανησυχείτε για την υγεία των δοντιών σας, ελέγχετε τα συστατικά που έχει η σόδα και μην επιλέγετε όσες έχουν πρόσθετες γεύσεις και σάκχαρα.

Η σόδα δεν είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό
Αυτός ο μύθος καταρρίπτεται. Η σόδα είναι εξίσου ενυδατική με το νερό.
Η Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής έκανε σύγκριση μεταξύ του νερού, της σόδας και άλλων αναψυκτικών, όπως μπύρα, τσάι και καφέ. Διαπίστωσαν ότι δεν υπάρχει διαφορά στο νερό και τη σόδα, σχετικά με την ενυδάτωση που προσφέρουν.

Διαλύει το ασβέστιο από τα οστά
Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι με την κατανάλωση σόδας, μειώνεται η πυκνότητα των οστών, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ακόμη και οστεοπόρωση. Η άποψη αυτή σχετίζεται με την κατανάλωση συγκεκριμένων αναψυκτικών με σάκχαρα και όχι με τη σόδα.

Έχει ακουστεί η άποψη ότι ο καφές και το τσάι αφυδατώνουν τον οργανισμό. Ωστόσο, μελέτες έδειξαν ότι η καθημερινή κατανάλωσή τους με μέτρο, δεν αφυδατώνουν τον οργανισμό.
Για παράδειγμα, αν κάποιος καταναλώνει καθημερινά από 3 έως 6 φλιτζάνια καφέ, δεν αλλάζει η συνολική ποσότητα νερού στο σώμα. Αυτό συμβαίνει γιατί το σώμα έχει συνηθίσει να ενυδατώνεται μέσω της καφεΐνης, αλλιώς θα λειτουργούσε ως διουρητικό ή δε θα ενυδάτωνε τον οργανισμό.
Το Υπουργείο Γεωργίας της Αμερικής προτείνει τη σόδα ως μια σωστή εναλλακτική λύση σε σύγκριση με τα αναψυκτικά που περιέχουν σάκχαρα.
Η σόδα ενυδατώνει τον οργανισμό, δεν βλάπτει τα δόντια ή τα οστά και μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καθώς είναι απλό νερό και δεν έχει θερμίδες.

Διαβάστε επίσης: Πόσο «υγιεινά» είναι τα αναψυκτικά διαίτης; Οι επιστήμονες έχουν πολλές ενστάσεις για τα υποκατάστατα της ζάχαρης

Διαβάστε επίσης: Από πού προέρχεται η cola στα διάσημα αναψυκτικά. Είναι προϊόν της φύσης και μοιάζει με το κακάο